Aller au contenu
Chargement de la carte…

Beaumont Early Learning Childcare Centre - Kitchen

4901 55 Avenue Beaumont AB T4X 1A1 · Food - General

10 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température du lave-vaisselle à haute température au niveau de la plaque après le cycle d'assainissement a été mesurée à 65C. Contactez votre technicien de service pour les réparations. La température interne minimale requise au niveau de la plaque est 71C. Les vaisselles/ustensiles lavés avec le lave-vaisselle doivent être désinfectés dans l'évier de lavage à la vaisselle avec 100ppm solution désinfectante au chlore jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et fonctionne correctement. 15 janvier 2025 : La température d'assainissement du lave-vaisselle au niveau de la plaque après 3 cycles était de 56C, 60C et 61C. Travaillez avec votre technicien de service pour terminer les réparations. Une température minimale de 71C est requise au niveau de la plaque à l'intérieur du lave-vaisselle. L'affichage numérique de la température du lave-vaisselle doit également être réparé ou modifié car il semble ne pas afficher la lecture correcte de la température.
  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température du lave-vaisselle à haute température au niveau de la plaque après le cycle d'assainissement a été mesurée à 65C. Contactez votre technicien de service pour les réparations. La température interne minimale requise au niveau de la plaque est 71C. Les vaisselles/ustensiles lavés avec le lave-vaisselle doivent être désinfectés dans l'évier de lavage à la vaisselle avec 100ppm solution désinfectante au chlore jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et fonctionne correctement. 15 janvier 2025 : La température d'assainissement du lave-vaisselle au niveau de la plaque après 3 cycles était de 56C, 60C et 61C. Travaillez avec votre technicien de service pour terminer les réparations. Une température minimale de 71C est requise au niveau de la plaque à l'intérieur du lave-vaisselle. L'affichage numérique de la température du lave-vaisselle doit également être réparé ou modifié car il semble ne pas afficher la lecture correcte de la température.
  5. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température du lave-vaisselle à haute température au niveau de la plaque après le cycle d'assainissement a été mesurée à 65C. Contactez votre technicien de service pour les réparations. La température interne minimale requise au niveau de la plaque est 71C. Les vaisselles/ustensiles lavés avec le lave-vaisselle doivent être désinfectés dans l'évier de lavage à la vaisselle avec 100ppm solution désinfectante au chlore jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et fonctionne correctement. 15 janvier 2025 : La température d'assainissement du lave-vaisselle au niveau de la plaque après 3 cycles était de 56C, 60C et 61C. Travaillez avec votre technicien de service pour terminer les réparations. Une température minimale de 71C est requise au niveau de la plaque à l'intérieur du lave-vaisselle. L'affichage numérique de la température du lave-vaisselle doit également être réparé ou modifié car il semble ne pas afficher la lecture correcte de la température.
  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température du lave-vaisselle à haute température au niveau de la plaque après le cycle d'assainissement a été mesurée à 65C. Contactez votre technicien de service pour les réparations. La température interne minimale requise au niveau de la plaque est 71C. Les vaisselles/ustensiles lavés avec le lave-vaisselle doivent être désinfectés dans l'évier de lavage à la vaisselle avec 100ppm solution désinfectante au chlore jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et fonctionne correctement. 15 janvier 2025 : La température d'assainissement du lave-vaisselle au niveau de la plaque après 3 cycles était de 56C, 60C et 61C. Travaillez avec votre technicien de service pour terminer les réparations. Une température minimale de 71C est requise au niveau de la plaque à l'intérieur du lave-vaisselle. L'affichage numérique de la température du lave-vaisselle doit également être réparé ou modifié car il semble ne pas afficher la lecture correcte de la température.
  7. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température du lave-vaisselle à haute température au niveau de la plaque après le cycle d'assainissement a été mesurée à 65C. Contactez votre technicien de service pour les réparations. La température interne minimale requise au niveau de la plaque est 71C. Les vaisselles/ustensiles lavés avec le lave-vaisselle doivent être désinfectés dans l'évier de lavage à la vaisselle avec 100ppm solution désinfectante au chlore jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et fonctionne correctement.
  8. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La température du lave-vaisselle à haute température au niveau de la plaque après le cycle d'assainissement a été mesurée à 65C. Contactez votre technicien de service pour les réparations. La température interne minimale requise au niveau de la plaque est 71C. Les vaisselles/ustensiles lavés avec le lave-vaisselle doivent être désinfectés dans l'évier de lavage à la vaisselle avec 100ppm solution désinfectante au chlore jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et fonctionne correctement.
  9. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  10. Contrôle

    1 infraction

    • 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
      • Une souris morte a été observée dans l'armoire en face du lave-vaisselle. On a observé des excréments de souris dans l'armoire. Le rapport 22/2023 d'ABELL sur la lutte antiparasitaire n'a révélé aucune activité nuisible. ACTION REQUISE: 1) Nettoyez les gouttes de souris et assainissez l'armoire avec une solution de javel 2) Travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire pour identifier et sceller tous les points d'entrée potentiels. Soumettre le rapport pour ces travaux à ce bureau.