Bento Sushi - Dunbar
4221 Dunbar St, Vancouver BC V6S 2G1 · Food Service Establishment 1
14 inspections
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Le permis d'exploitation d'un établissement de restauration est valide et est affiché dans un endroit bien en vue.
- Routine
1 infraction
- Le permis d'exploitation d'un établissement de restauration est valide et est affiché dans un endroit bien en vue.
- Demande
4 infractions
- COVID-19 Plan de sécurité élaboré et utilisé
- Le nombre maximum de clients et de personnel dans les locaux est surveillé en tout temps
- La musique de fond n'est pas plus forte que le volume de la conversation normale
- Contrôle quotidien de la santé des travailleurs
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Routine
0 infraction
- Suivi systématique
0 infraction
- Suivi systématique
4 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont décongelés d'une manière qui les rend sécuritaires à manger.
- Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas décongelés au moyen d'un équipement approprié ou de méthodes approuvées.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- La solution d'assainissement n'est pas présente ou à une concentration insuffisante.
- Chaque employé se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- La station de lavage des mains est obstruée ou utilisée à d'autres fins.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
- Les relevés de température ne sont pas utilisés pour surveiller les limites critiques.
- Les aliments potentiellement dangereux sont décongelés d'une manière qui les rend sécuritaires à manger.
- Routine
3 infractions
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.
- La solution d'assainissement n'est pas présente ou à une concentration insuffisante.
- Chaque employé se lave les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments.
- Les stations de lavage des mains ne sont pas correctement fournies et entretenues.
- L'exploitant d'un établissement de services alimentaires doit élaborer, maintenir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'il n'y a pas de danger pour la santé dans l'exploitation de l'établissement.
- Tous les équipements, surfaces de contact avec les aliments, ustensiles, vaisselle et verres utilisés dans les locaux sont lavés et désinfectés de manière à éliminer la contamination.