BERLIN DONER AND KEBAB
3926-3932 Keele St, C · Food Premises
2 inspections
- Contrôle
6 infractions
- 02. ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
- Défaut de s'assurer que la surface de l'équipement est nettoyée au besoin - art. 22
- EXIGENCES ADMINISTRATIVES
- Défaut d'assurer la présence d'un manipulateur ou d'un superviseur pendant toutes les heures d'exploitation - art. 32
- 01. CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS / TRAITEMENT DES ALIMENTS
- Échec au traitement des aliments de façon sécuritaire - art. 26(2)
- 02. ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
- Échec à la protection des aliments contre la contamination ou l'adultère - art. 26(1)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- FEUILLE D ' ÉQUIPEMENT D ' ÉQUIPEMENT SANITISÉ AU NECESSAIRE - SEC. 22
- 01. CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS / TRAITEMENT DES ALIMENTS
- Entreposer les aliments potentiellement dangereux à une température interne comprise entre 4°C et 60°C - art. 27(1)
- 02. ALIMENTAIRES PROTÉGÉS À LA CONTAMINATION
- Contrôle
0 infraction