BETHANY COMMUNITY CHURCH
1147 N 81ST ST, SEATTLE, WA 98103 · Restaurant (Non-Profit Institution)
Résumé des inspections
BETHANY COMMUNITY CHURCH a été inspecté 9 fois par Public Health – Seattle & King County depuis le 30 août 2017. La dernière inspection, le 24 août 2026, n'a relevé aucune infraction.
6 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Produits chimiques et substances toxiques.
Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Contrôle de la température des alimentsRisque élevé
Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.
Relevé une fois le 24 juin 2025. Par exemple :
2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé
Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.
Relevé une fois le 25 septembre 2017. Par exemple :
2500 - Substances toxiques correctement identifiées,...
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 octobre 2018. Par exemple :
4100 - Installations de lavage des...
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Public Health – Seattle & King County, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
9 inspections
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
- ROUGE
- 2120 - Proper cold holding temperatures; between 42 to 45 degrees Fahrenheit (F) (6 to 7 degrees Celsius (C))
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
- Inspection régulière/examen sur le terrain
1 infraction
- 4100 - Installations de lavage des...
- BLEU
- 4100 - Installations de lavage des...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
2 infractions
- 4100 - Installations de lavage des...
- BLEU
- 2500 - Substances toxiques correctement identifiées,...
- ROUGE
- 4100 - Installations de lavage des...
- Inspection régulière/examen sur le terrain
0 infraction
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