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Bethel Baptist Church

4944 55 Avenue High Prairie AB T0G 1E0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bethel Baptist Church a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 29 février 2024. La dernière inspection, le 5 novembre 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 29 février 2024. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 5 novembre 2025. Par exemple : L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Un permis de manutention des aliments périmé a été affiché dans la cuisine. **Veuillez imprimer le permis de manutention actuel et afficher où il est facilement visible pour les clients. Remarque : PHI a envoyé le FHP courant à l'opérateur.
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au moment de l'inspection, la cuisine ne contenait pas de bandes d'essai appropriées pour confirmer que les solutions d'assainissement mixte étaient d'une résistance appropriée. Une bande multitest de piscine était disponible, mais ne mesure pas jusqu'à 100-200 ppm de chlore. L'inspecteur a fourni à la cuisine des bandes d'essai de chlore sur place. Des bandes d'essai supplémentaires qui n'ont pas dépassé leur date d'expiration doivent être mises à disposition. S'assurer que les bandes d'essai choisies sont pour le type de solution d'assainissement de la cuisine et sont capables de mesurer jusqu'à la concentration approuvée (c.-à-d. les bandes d'essai au chlore de 0 à 200 ppm).
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments n'était pas affiché dans la cuisine au moment de l'inspection. L'inspecteur a imprimé et affiché une copie du permis actuel dans la cuisine pendant qu'il était sur place. S'assurer que le permis de manutention des aliments actuel est imprimé et affiché continuellement dans l'établissement.

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