Bezanson Community Church
9801 103 Street Bezanson AB T0H 0G0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- On a mesuré la solution d'assainissement à 0ppm- une solution d'assainissement fraîche a été préparée au cours de l'inspection pour confirmer la concentration de solution d'assainissement à l'aide des bandes d'essai de chlore (100ppm)
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- On ne dispose pas de bandes d'essai de chlore pour la solution de javel. Assurez-vous d'obtenir une bande d'essai au chlore pouvant atteindre 100ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- On ne dispose pas de bandes d'essai de chlore pour la solution de javel. Assurez-vous d'obtenir une bande d'essai au chlore pouvant atteindre 100ppm.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucun dossier de lutte antiparasitaire n'est tenu. Une copie de la liste de contrôle du PAPA est fournie. S'assurer que la liste de contrôle de la lutte antiparasitaire est remplie au moins une fois par mois et tenir des registres.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Un permis expiré a été affiché à l'établissement. S'assurer qu'un permis de manutention des aliments valide est affiché à l'endroit.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?