Big Bay General Store

Résumé des inspections

Big Bay General Store a été inspecté 4 fois par Grey Bruce Health Unit (Grey Bruce Public Health) depuis le 17 juillet 2023. La dernière inspection, le 1 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

• RavageursRisque élevé

  Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

  Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 20 juin 2024. Par exemple : Les locaux sont exempts d'oiseaux ou d'animaux vivants

• Formation et certification en salubritéRisque faible

  De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

  Relevé une fois le 1 septembre 2026. Par exemple : Au moins un manipulateur ou superviseur certifié des aliments sur le local pendant chaque heure de fonctionnement du local

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Grey Bruce Health Unit (Grey Bruce Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

• Consulter le site de divulgation officiel de Grey Bruce Health Unit (Grey Bruce Public Health)
• Voir tous les établissements inspectés à Grey Bruce
• Comment lire un rapport d'inspection