Big Bites

4812 52 Street Gibbons AB T0A 1N0 · Food - General

5 inspections

1. Contrôle7 avr. 2025

   0 infraction

2. Contrôle17 avr. 2024

   0 infraction

3. Inspection de la gestion des risques11 avr. 2024

   0 infraction

4. Inspection de la gestion des risques25 sept. 2023

   1 infraction

   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Les rayonnages de stockage immédiatement à droite au moment de l'entrée sont construits en bois inachevé et doivent être peints ou scellés de façon à être lisses, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer,
5. Inspection initiale20 sept. 2023

   2 infractions

   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Un thermomètre à sonde n'était pas disponible au moment de l'inspection. Veuillez fournir une photo une fois que vous en avez acheté une à PHI Tran.
   • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
     • Les rayonnages de stockage immédiatement à droite au moment de l'entrée sont construits en bois inachevé et doivent être peints ou scellés de façon à être lisses, imperméables à l'humidité et faciles à nettoyer,