Big Chunk
2275 8181 Cambie Rd., Richmond BC V6X 3X9 · Food Service Establishment 1
1 inspection
- Routine
2 infractions
- Les aliments sont cuits/transformés de manière à ce qu'ils soient sans danger
- Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas réchauffés rapidement à 74 °C.
- Les aliments potentiellement dangereux sont décongelés d'une manière qui les rend sécuritaires à manger.
- Les aliments potentiellement dangereux ne sont pas décongelés au moyen d'un équipement approprié ou de méthodes approuvées.
- Les aliments sont cuits/transformés de manière à ce qu'ils soient sans danger