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BIG LOTS #4497

4628 W DIVERSEY AVE, CHICAGO, IL 60639 · Grocery Store

Résumé des inspections

BIG LOTS #4497 a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 6 avril 2015. La dernière inspection, le 2 avril 2019, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2018. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 septembre 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2018. Par exemple : UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 septembre 2018. Par exemple : GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 septembre 2018. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Plainte abrégée

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    2 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14: NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION#: 7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11: AUCUN INCIDENT VOMITEUX ET DIARRHEAL NE FIGURE PAS SUR LE SITE. ÇA DOIT SE PRODUIRE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE N° 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
  3. Réinspection de la plainte

    11 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(A): NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION#: 7-38-012(A). NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11: AUCUN INCIDENT VOMITEUX ET DIARRHEAL NE FIGURE PAS SUR LE SITE. ÇA DOIT SE PRODUIRE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE N° 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15(A): ALL OF THE ENTRY DOORS INTO THE FACILITY ARE NOT RODENT PROOFED. OBSERVED A 1" GAP ALONG THE BOTTOM OR CENTER ON EACH ENTRY DOOR INTO THE FACILITY. MUST PROVIDE A TIGHT FITTING SEAL TO ALL ENTRYWAYS TO MINIMIZE PEST HARBORRAGE CONDITIONS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111: SEE VIOLATION #59.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • 4-903.11(A): OBSERVED RAW WOOD PALLETS BEING USED AS SHELVING IN THE REAR AND STORE FRONT AREAS. OBSERVED MERCHANDISE STORED DIRECTLY ON FLOOR THROUGHOUT REAR STORAGE AREAS AND UPSTAIRS STORAGE AREA. MUST REMOVE AND PROVIDE SHELVING THAT IS A NON-POROUS, CORROSION-RESISTANT, SMOOTH, EASILY CLEANABLE SURFACE THAT IS 4" AWAY FROM WALLS, 6" OFF THE FLOOR AND PROVIDES FLOOR ACCESSIBILITY TO ENSURE ADEQUATE FACILITY CLEANING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED FOOD DEBRIS AND SPILLS INSIDE THE EMPLOYEE COOLER. MUST DETAIL CLEAN, AND MAINTAN. OBSERVED ICE OVERFLOWING ONTO THE FLOOR FROM THE BOTTOM OF THE STORE FRONT COOLERS. MUST REMOVE ICE, DETAIL CLEAN, AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114: OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER AND DISORGANIZATION THROUGHOUT WAREHOUSE STORAGE AREA, UPSTAIRS STORAGE AREA, AND THE STORAGE CLOSETS. UNABLE TO INSPECT FACILITY IN IT'S ENTIRETY DUE TO THE EXCESSIVE CLUTTER BLOCKING PHYSICAL AND VISIBLE ACCESS TO MANY AREAS. MUST ORGANIZE ALL CLUTTER, DETAIL CLEAN, AND STORE ALL ITEMS 4" AWAY FROM THE WALLS AND 6" OFF THE FLOOR TO PROVIDE ADEQUATE CONDITIONS FOR CLEANING AND PEST MONITORING ON THE PREMISE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12(A): OBSERVED AN EXCESSIVE AMOUNT OF DEBRIS BUILDUP ON THE FLOORS THROUGHOUT THE ENTIRETY OF THE FACILITY; INCLUDING THE WAREHOUSE, STOREFRONT, BREAK ROOM, STORAGE CLOSETS, UNDER THE AISLE SHELVING. MUST REMOVE ALL DEBRIS, DETAIL CLEAN, AND MAINTAIN ALL AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11: OBSERVED HOLES IN THE WALLS OF THE FACILITY IN THE FOLLOWING AREAS: THE DRY STORAGE CLOSET, THE HALLWAY NEXT TO THE TOILET ROOMS, THE MOP SINK AREA, THE UPSTAIRS STORAGE AREA. OBSERVED THE COVING IN THE BREAK ROOM PEELING OFF THE WALL. OBSERVED BROKEN, STAINED, AND MISSING CEILING TILES THROUGHOUT THE PREMISE. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14(A): OBSERVED EXCESSIVE DEBRIS ENCRUSTED IN THE AIR DUCT VENTILATION IN THE BREAK ROOM, TOILET ROOMS, OFFICE ROOMS, AND STORAGE CLOSET. MUST REMOVE DEBRIS, DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • 8-404.13: PREVIOUS VIOLATION NOT CORRECTED, VIOLATION 38, FROM REPORT # 2213806, DATED 9-4-18: "EVIDENCE OF PEST ACTIVITY WAS FOUND ON SITE DURING INSPECTION. APROX 20 RODENT DROPPINGS WERE OBSERVED ON THE FLOOR ADJACENT TO A HOLE IN THE WALL THAT IS IN THE DRY STORAGE ROOM NEXT TO THE EMPLOYEE BREAK ROOM. MUST REMOVE ALL EVIDENCE OF PEST ACTIVITY, DETAIL CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN ALL AFFECTED AREAS." OBSERVED RODENT DROPPINGS IN THE FOLLOWING AREAS: 20 BY THE BREAK ROOM REFRIGERATOR, 75 IN THE BOILER ROOM, 10 BY THE HOT WATER TANK, 5 ON THE SHELF BY THE CAT FOOD, 1 ON THE SHELF OF THE DOG MEDICINE, 1 ON THE SHELF OF THE DOG TRAINING PADS, 20 UNDER THE WELCOME RUG AISLE, 20 UNDER THE DOG TOY AISLE, 10 UNDER THE AREA RUGS AISLE, 10 UNDER THE PET HALLOWEEN COSTUME AISLE, 10 UNDER THE MARSHMALLOW AISLE, 10 UNDER THE SODA AISLE, 50 IN THE LOCK UP ROOM, 10 BY THE WAREHOUSE COMPACTER, 5 BY THE WAREHOUSE WOOD PALLET AREA, 5 IN THE ELECTRICAL CLOSET, 5 BY THE WAREHOUSE PLASTIC ROLLING PALLET AREA, 10 IN THE YELLOW BIN BY RECEIVING DOCK, 3 BY THE RECEIVING DOCK, 5 BY THE WAREHOUSE SODA STORAGE AREA, 19 IN THE UPSTAIRS STORAGE AREA. OBSERVED LIVE ANTS IN THE FOLLOWING AREAS: 30 IN THE BREAK ROOM, 5 IN THE LOCK UP ROOM, 20 BY THE RECEIVING DOCK, 3 IN THE WOMEN'S TOILET ROOM, 1 ON THE CAT FOOD AISLE SHELF. MUST REMOVE ALL EVIDENCE OF PEST ACTIVITY, DETAIL CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN ALL AREAS. PRIORITY VIOLATION#:7-42-090. CITATION ISSUED.
  4. Plainte

    10 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • 2-102.14(A): NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE PRIORITY FOUNDATION VIOLATION#: 7-38-012(A). NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11: AUCUN INCIDENT VOMITEUX ET DIARRHEAL NE FIGURE PAS SUR LE SITE. ÇA DOIT SE PRODUIRE. VIOLATION DE LA FONDATION PRIORITAIRE N° 7-38-005. PAS D'AVIS ÉMIS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15(A): ALL OF THE ENTRY DOORS INTO THE FACILITY ARE NOT RODENT PROOFED. OBSERVED A 1" GAP ALONG THE BOTTOM OR CENTER ON EACH ENTRY DOOR INTO THE FACILITY. MUST PROVIDE A TIGHT FITTING SEAL TO ALL ENTRYWAYS TO MINIMIZE PEST HARBORRAGE CONDITIONS.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111: EVIDENCE OF PEST ACTIVITY WAS FOUND ON SITE DURING INSPECTION. APROX 20 RODENT DROPPINGS WERE OBSERVED ON THE FLOOR ADJACENT TO A HOLE IN THE WALL THAT IS IN THE DRY STORAGE ROOM NEXT TO THE EMPLOYEE BREAK ROOM. MUST REMOVE ALL EVIDENCE OF PEST ACTIVITY, DETAIL CLEAN, SANITIZE, AND MAINTAIN ALL AFFECTED AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION#: 7-38-020(A). CITATION ISSUED.
    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • 4-903.11(A): OBSERVED RAW WOOD PALLETS BEING USED AS SHELVING IN THE REAR AND STORE FRONT AREAS. OBSERVED MERCHANDISE STORED DIRECTLY ON FLOOR THROUGHOUT REAR STORAGE AREAS AND UPSTAIRS STORAGE AREA. MUST REMOVE AND PROVIDE SHELVING THAT IS A NON-POROUS, CORROSION-RESISTANT, SMOOTH, EASILY CLEANABLE SURFACE THAT IS 4" AWAY FROM WALLS, 6" OFF THE FLOOR AND PROVIDES FLOOR ACCESSIBILITY TO ENSURE ADEQUATE FACILITY CLEANING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13: OBSERVED FOOD DEBRIS AND SPILLS INSIDE THE EMPLOYEE COOLER. MUST DETAIL CLEAN, AND MAINTAN. OBSERVED ICE OVERFLOWING ONTO THE FLOOR FROM THE BOTTOM OF THE STORE FRONT COOLERS. MUST REMOVE ICE, DETAIL CLEAN, AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114: OBSERVED EXCESSIVE CLUTTER AND DISORGANIZATION THROUGHOUT WAREHOUSE STORAGE AREA, UPSTAIRS STORAGE AREA, AND THE STORAGE CLOSETS. UNABLE TO INSPECT FACILITY IN IT'S ENTIRETY DUE TO THE EXCESSIVE CLUTTER BLOCKING PHYSICAL AND VISIBLE ACCESS TO MANY AREAS. MUST ORGANIZE ALL CLUTTER, DETAIL CLEAN, AND STORE ALL ITEMS 4" AWAY FROM THE WALLS AND 6" OFF THE FLOOR TO PROVIDE ADEQUATE CONDITIONS FOR CLEANING AND PEST MONITORING ON THE PREMISE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12(A): OBSERVED AN EXCESSIVE AMOUNT OF DEBRIS BUILDUP ON THE FLOORS THROUGHOUT THE ENTIRETY OF THE FACILITY; INCLUDING THE WAREHOUSE, STOREFRONT, BREAK ROOM, STORAGE CLOSETS, UNDER THE AISLE SHELVING. MUST REMOVE ALL DEBRIS, DETAIL CLEAN, AND MAINTAIN ALL AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11: OBSERVED HOLES IN THE WALLS OF THE FACILITY IN THE FOLLOWING AREAS: THE DRY STORAGE CLOSET, THE HALLWAY NEXT TO THE TOILET ROOMS, THE MOP SINK AREA, THE UPSTAIRS STORAGE AREA. OBSERVED THE COVING IN THE BREAK ROOM PEELING OFF THE WALL. OBSERVED BROKEN, STAINED, AND MISSING CEILING TILES THROUGHOUT THE PREMISE. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-501.14(A): OBSERVED EXCESSIVE DEBRIS ENCRUSTED IN THE AIR DUCT VENTILATION IN THE BREAK ROOM, TOILET ROOMS, OFFICE ROOMS, AND STORAGE CLOSET. MUST REMOVE DEBRIS, DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
  5. Licence

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • FOUND FOOD SHELVING UNITS NOT CLEAN. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL SHELVING UNITS THAT STORE FOOD.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FOUND FLOORS NOT CLEAN AT REAR STORAGE AREAS ALONG WALLS. MUST BE SWEPT AND MOPPED.

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