BIRCHES (THE)
7702 HIGHWAY 7, MUSQUODOBOIT HARBOUR · Food Establishment
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- Contrôle
0 infraction
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1 infraction
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.
- Le désinfectant (Vertigo) est utilisé dans la cuisine. Un désinfectant de surface de qualité alimentaire approuvé est nécessaire pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments (p. ex. compteurs, tableaux). Obtenez un désinfectant de surface de qualité alimentaire.
- 29(3) L'établissement alimentaire doit fournir des installations et du matériel pour mettre en oeuvre le programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement et doit identifier dans son programme les agents de nettoyage et d'assainissement utilisés dans l'établissement alimentaire, y compris leur concentration et leur utilisation.