Blackbird Cold Brew Coffee
C98 - 64089 393 Avenue E Okotoks AB T1S 0L1 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Au moment de l'inspection, il n'a pas été possible d'identifier les bandes d'essai du désinfectant des quats utilisés pour les surfaces et les équipements plus petits. Acquérir des bandes d'essai appropriées. Alternativement, cesser l'utilisation de quats en faveur du désinfectant à l'acide peroxyacétique déjà utilisé et pouvant être vérifié.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?