Blake's Memories of Muskoka - The Bay Convenience

31 Pengally Rd Nobel ON P0G 1G0 · Convenience / Variety

2 inspections

Conformité (obligatoire)12 août 2025
3 infractions
- Protection adéquate contre l'entrée des insectes, des vermines et des rongeurs
  - * Impossible de tenir un registre écrit des mesures de lutte antiparasitaire prises pendant 1 an
  - * Preuve de parasites observés
  - Opérateur pour s'assurer que les dossiers écrits sont tenus pendant 1 an
  - L'exploitant doit s'assurer que les lieux d'alimentation sont protégés contre l'entrée de parasites
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
  - * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
  - L'exploitant s'assure que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Planchers propres et en bon état
  - * Échec pour s'assurer que les planchers des locaux alimentaires sont tenus propres et/ou en bon état
  - Opérateur pour s'assurer que les planchers restent propres et en bon état
Conformité (obligatoire)13 août 2024
2 infractions
- Aliments protégés contre une contamination et/ou une adultération potentielles
  - * Scoop / dopper observé non conservé d'une manière empêchant la croissance bactérienne
  - Opérateur pour s'assurer que le puits de scoop / dipper est maintenu d'une manière empêchant la croissance bactérienne
- Le ménage général est satisfaisant
  - * Défaut d'organiser le mobilier, l'équipement et les appareils pour permettre un nettoyage complet et l'entretien de la chambre ou du lieu dans un état propre et sanitaire
  - L'exploitant s'assure que le mobilier, l'équipement et les appareils sont disposés de manière à permettre un nettoyage complet et l'entretien de la pièce ou du lieu dans un état propre et sanitaire