Blenz Coffee (Ladner Leisure Centre)
4600 Clarence Taylor Cres, Delta · Restaurant
6 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Aucun chlore n'a été détecté dans le flacon d'assainissement pendant l'inspection.
- Action(s) corrective(s) : Afin d'empêcher les personnes de tomber malades des germes sur les surfaces de contact des aliments, assurez-vous que la solution d'assainissement appropriée est disponible à tout moment avec une étiquette appropriée. Le personnel a préparé la solution d'assainissement pendant l'inspection avec 100ppm de chlore.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation: Aliments entreposés dans des contenants avec couvercles au sol
- Mesures correctives : S'assurer que tous les aliments sont entreposés à 6 pouces du sol pour protéger contre la contamination
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Station de lavage à la main alimentée en eau chaude et froide, savon liquide mais sans serviette en papier. Assurez-vous que la station de lavage des mains est fournie avec des serviettes en papier dans le distributeur. L'opérateur a ajouté une serviette en papier dans le distributeur.
- Mesures correctives:
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
- Observation (INSPECTION DURÉE) : Les chiffons ne sont pas correctement entreposés.
- Action(s) correctrice(s): Les chiffons d'essuie-glaces doivent être stockés dans un désinfectant en tout temps. Solution réalisée sur place.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation: La robinetterie ne fonctionne pas.
- Mesures correctives: réparer/remplacer dès que possible. Appelez pour une inspection de suivi.
- Score de violation: 5
- 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]