Blindman Valley Agricultural Centre
5202 51 Street Bentley AB T0C 0J0 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle à base de chlore n'est pas en mesure de distribuer le désinfectant et des bulles d'air ont été observées dans les lignes. Assurez-vous d'assainir les plats dans un évier à trois compartiments afin d'éviter la croissance d'agents pathogènes indésirables. Veuillez vous assurer que le lave-vaisselle est réparé ou réparé et maintenir une concentration d'assainissement du chlore de 100ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande de chlore n'a été observée sur place. Veuillez vous assurer d'avoir des bandes d'essai afin de mesurer la concentration du désinfectant dans le lave-vaisselle (c.-à-d. le chlore à 100ppm).
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?