Blonde Bombs Chocolate Shop
19316 T0wnship Road 514 Beaver County AB T0B 4J5 · Food - General
Résumé des inspections
Blonde Bombs Chocolate Shop a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 20 août 2026. La dernière inspection, le 11 septembre 2026, n'a relevé aucune infraction.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2026. Par exemple :
Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé une fois le 20 août 2026. Par exemple :
L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- For the final sanitizing step in manual dishwashing, the chlorine (e.g. - bleach) concentration is 100 ppm minimum and chlorine test strip papers are required to be available to test that concentration.As a suggestion, these same chlorine test strip papers can be purchased on-line through Amazon.Example of a brand name is "Hydrion".
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
3 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- At the time of inspection, observed one (1) large stainless steel sink for dishwashing and hand washing purposes.As discussed, a minimum of two (2) stainless steel sinks (e.g. - installation of another similar sized sink) for the purposes of manual dishwashing + hand washing.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- For the final sanitizing step in manual dishwashing, the chlorine (e.g. - bleach) concentration is 100 ppm minimum and chlorine test strip papers are required to be available to test that concentration.As a suggestion, these same chlorine test strip papers can be purchased on-line through Amazon.Example of a brand name is "Hydrion".
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- As discussed, a bacteriological water sample is required to be collected/submitted to ensure the well water is potable (e.g. - safe for human consumption).Ensure the sample(s) is collected on Tuesdays only after 9:30 AM and submitted to the Tofield Health Centre by no later than 3:30 PM.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?