Blondies All Star Cabaret
736 10 Avenue SW Calgary AB T2R 0A9 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
4 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Les flacons de pulvérisation de sanitizer n'étaient pas étiquetés. **Veuillez inscrire le spray du désinfectant avec son contenu.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Lave-vaisselle en verre d'iode à côté du distributeur de sirop mesuré à 0 ppm. **Veuillez réparer. Remarque : Le personnel utilisera l'autre lave-vaisselle.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande de test d'iode n'était disponible dans la zone de la barre. **Veuillez acquérir des bandes d'essai d'iode valides pour mesurer la concentration de désinfectant.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier à la main à côté du distributeur de sirop était bloqué au moment de l'inspection. **Assurez-vous que l'évier reste intact et accessible en tout temps pour un lavage adéquat des mains.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?