Bob's Grill
13 - 5023 3 Avenue Edson AB T7E 1K7 · Food - General
6 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de nourriture expiré sur l'affichage. Assurez-vous d'afficher le permis valide actuel.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La ventilation était en retard pour le nettoyage professionnel. Dernière mise en service juin 2024.ACTION REQUISE: Prévoir un nettoyage professionnel pour la verrière d'échappement de ventilation.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Extrême accumulation de graisse et de poussière notée sur les grilles du couvert. Augmenter à un programme de nettoyage bihebdomadaire, ou au besoin.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Extrême accumulation de graisse et de poussière notée sur les grilles du couvert. Assurez-vous que ce produit est nettoyé une fois par mois ou deux fois par semaine lorsqu'il est utilisé fréquemment pour prévenir l'accumulation de graisse.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?