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Bombay Kitchen Fine Indian & Hakka Chinese Cuisine

105 Macdonell St, Guelph ON N1H 2Z7 · Restaurant

2 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • Mesures et registres adéquats de lutte antiparasitaire conservés
  2. Contrôle

    4 infractions

    • Aliments protégés contre la contamination et l'adultère
    • Équipement, ustensiles et articles multi-services en bonne réparation et facile à nettoyer
    • Mesures et registres adéquats de lutte antiparasitaire conservés
    • Les exigences de lavage manuel de la vaisselle sont satisfaites
      • Ustensiles non désinfectés dans une solution de chlore de 100 p.p.m. de chlore disponible, à une température de 24 °C ou plus, ou pendant au moins 45 secondes [clause 19 b)]
      • Sanitiser les ustensiles à l'aide d'un agent pour lequel le réactif d'essai n'est pas facilement disponible [paragraphe 19 e) iii)]