Bonnyville Canadian Native Friendship Centre - Kitchen
4711 50 Avenue Bonnyville AB T9N 2G5 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- - Il n'y a pas eu de dossiers de contrôle. Mesures prises : - Une liste de contrôle de la lutte antiparasitaire sera fournie à l'exploitant.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis valide n'a pas été affiché au public. Mesures à prendre :Veuillez imprimer un nouveau permis et le coller sur un emplacement visible du public.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle ne fonctionnait pas correctement. Un service était prévu. Le lave-vaisselle à haute température atteint 58C. Veuillez utiliser l'évier à 2 compartiments pour laver et désinfecter manuellement.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation utilisait de l'eau de Javel pour assainir les surfaces. Toutefois, aucune bande de chlore n'était disponible.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Une personne d'entretien devait venir aujourd'hui. Le lave-vaisselle à haute température atteint 58C. Veuillez utiliser l'évier à 2 compartiments pour laver et désinfecter manuellement.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation utilisait de l'eau de Javel pour assainir les surfaces. Toutefois, aucune bande de chlore n'était disponible.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
3 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Une paire de chaussures a été notée à côté du réfrigérateur. Ils ont été enlevés.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle à haute température atteint 58C. Veuillez utiliser l'évier à 2 compartiments pour laver et désinfecter manuellement.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation utilisait de l'eau de Javel pour assainir les surfaces. Toutefois, aucune bande de chlore n'était disponible.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction