Book Cellars
86 NORTH Main STREET, Wellsville, NY 14895 · Restaurant (Food Service Establishment)
Résumé des inspections
Book Cellars a été inspecté 3 fois par New York State Department of Health (NYSDOH) depuis le 7 décembre 2023. La dernière inspection, le 25 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé une fois le 13 novembre 2024. Par exemple :
Récipients adéquats, étanches, non absorbants, à l'épreuve de la vermine, recouverts, non fournis au besoin
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 novembre 2024. Par exemple :
Surfaces de contact non alimentaires de l'équipement non propre
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New York State Department of Health (NYSDOH), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 11D: Surfaces de contact non alimentaires de l'équipement non propre
- Pas de violation grave
- 13A: Récipients adéquats, étanches, non absorbants, à l'épreuve de la vermine, recouverts, non fournis au besoin
- Pas de violation grave
- 15A: Planchers, murs, plafonds, non lisses, bien construits, en mauvais état, surfaces sales
- Pas de violation grave
- 11D: Surfaces de contact non alimentaires de l'équipement non propre
- Contrôle
1 infraction
- 10B: Les surfaces et les équipements de contact non alimentaires sont mal conçus, construits, installés, entretenus (équipement difficilement accessible pour le nettoyage, surface non lisse)
- Pas de violation grave
- 10B: Les surfaces et les équipements de contact non alimentaires sont mal conçus, construits, installés, entretenus (équipement difficilement accessible pour le nettoyage, surface non lisse)
Établissements inspectés à proximité
- AAA Panda House LLC
87 NORTH Main STREET, Wellsville, NY 14895
4 inspections
- Modern Diner
73 North Main STREET, Wellsville, NY 14895
51 inspections
- Needful Things Antique Shop
95 North Main STREET, Wellsville, NY 14895
19 inspections
- The Shop at Main
89 NORTH Main STREET, Wellsville, NY 14895
2 inspections
- L'Italia
105 North Main STREET, Wellsville, NY 14895
52 inspections
- Still Water Pizza & Grill
45 NORTH Main STREET, Wellsville, NY 14895
6 inspections
- Sugardaddy's Ice Cream & Grill
50 North Main STREET, Wellsville, NY 14895
16 inspections
- Scotty's Common Table Cafe
124 NORTH Main STREET, Wellsville, NY 14895
1 inspection