Boommys Afromart
2735 182 Street SW Edmonton AB T6W 4V2 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- 5 plats d'oeufs entiers crus entreposés au comptoir de caisse ont été mesurés à 20C. Les œufs ont été jetés. Les oeufs de volaille crus doivent être conservés à moins de 7C.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Sac de poulet cru dégelant dans l'évier de la cuisine.- Dégeler les aliments sous l'eau courante froide ou dans la glacière. Correction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction