Booster Juice
101 - 2000 Division Avenue N Medicine Hat AB T1C 1X9 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le désinfectant d'ammonium quaternaire utilisé pour l'assainissement des plats dans l'évier à trois compartiments et, dans la bouteille de pulvérisation, a été mesuré à 50 ppm, comme vérifié à l'aide d'une bande d'essai. L'opérateur a remplacé le désinfectant et sa concentration est maintenant de 200 ppm.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction