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Bosphorus Market

54 KING ST. E, STONEY CREEK ON L8G 1K2 · Food Shop

9 inspections

  1. Inspection de routine

    2 infractions

    • La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
      • Système de ventilation nécessite un nettoyage complet
    • Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
      • Tenir un registre des mesures de lutte antiparasitaire prises
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    2 infractions

    • Entretien des installations sanitaires
      • Maintenir les installations sanitaires propres et en bon état
    • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
      • Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
      • Conserver les substances toxiques/poisonneuses dans un contenant portant des étiquettes d'identification
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  7. Inspection de routine

    2 infractions

    • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
      • S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
    • Un registre et des identifiants adéquats pour les viandes fabriquées sont disponibles et tenus à jour
      • Identifier l'usine de transformation d'origine pour les produits de viande
  8. Inspection de routine

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    0 infraction