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Boston Pizza - 821 Rye Street

821 Rye St, Peterborough ON K9J6W9 · Food Safety

6 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Suivi

    3 infractions

    • La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
      • Échec à la protection contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des ravageurs
    • Les articles multiservices et les surfaces de contact avec les aliments ont été nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après les opérations où la contamination a pu se produire.
      • Défaut de nettoyer et d'assainir les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
      • Nourriture non entretenue avec des planchers propres et en bon état dans les salles de manutention et de stockage des aliments
  3. Requis

    3 infractions

    • La lutte antiparasitaire doit être maintenue dans un prémisse alimentaire tel que prescrit dans le règlement.
      • Échec à la protection contre l'entrée, l'hébergement et la reproduction des ravageurs
    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.
    • L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
      • Nourriture non entretenue avec des planchers propres et en bon état dans les salles de manutention et de stockage des aliments
  4. Suivi

    0 infraction

  5. Requis

    2 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments doivent être bien construits et entretenus.
    • Température interne des aliments potentiellement dangereux maintenue à 4 degrés Celsius ou moins.
  6. Requis

    1 infraction

    • Aliments entreposés protégés contre la contamination.