Bow Valley Community Club
255115 E Range Road 281A Indus AB T1X 0H5 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le flacon de vaporisateur de chlore au lavabo était supérieur à 200ppm. - Assurez-vous de mélanger 1/2 cuillère à café de javel non parfumée avec 1 litre d'eau. Vérifier la concentration de solution de 100ppm à l'aide de bandes d'essai d'assainissement du chlore.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Le flacon de pulvérisation n'a pas été étiqueté. Cela a été corrigé lors de l'inspection. S'assurer que tous les flacons sont étiquetés afin que leur contenu soit connu.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Une chaise en tissu a été utilisée dans la zone bar. Cela a été enlevé pendant l'inspection. Les surfaces des zones de préparation des aliments doivent être non poreuses et faciles à nettoyer.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
1 infraction
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- S'assurer que le flacon de pulvérisation de désinfectant est étiqueté.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Assurez-vous que les plats sont désinfectés avec une solution de chlore de 100 ppm après le lavage. Cette question a été examinée sur place et une affiche est jointe au courriel.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?