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Boyle & District Community Centre

5002 3 Street Boyle AB T0A 0M0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Boyle & District Community Centre a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 mars 2024. La dernière inspection, le 21 mai 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 26 mars 2024. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 23 avril 2024. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    4 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Quelques boîtes en carton sous le comptoir sont notées pour avoir des paquets de sucre, des tasses de nourriture jetables, des ustensiles et des articles non alimentaires qui sont notés pour être stockés d'une manière désorganisée. Veiller à ce que les aliments, les ustensiles, les contenants, etc. soient entreposés de manière à prévenir la contamination. Les articles non alimentaires doivent être entreposés loin des aliments et des articles alimentaires.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris sont observés dans la zone de l'armoire derrière le lave-vaisselle. S'assurer que les plateaux et autres éléments de l'armoire sont enlevés et lavés et désinfectés et que la chute de la souris est nettoyée à l'aide de l'eau de Javel.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Certains tiroirs autour de la cuisine sont notés avec des surfaces de levage ou d'usure et ne sont plus lisses et faciles à nettoyer. S'assurer que les surfaces du tiroir sont réparées pour être lisses et faciles à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • On constate que les comptoirs de la zone de la barre ont une accumulation de débris. Assurez-vous que ces compteurs sont régulièrement nettoyés et désinfectés.
  4. Contrôle

    5 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Quelques boîtes en carton sous le comptoir sont notées pour avoir des paquets de sucre, des tasses de nourriture jetables, des ustensiles et des articles non alimentaires qui sont notés pour être stockés d'une manière désorganisée. Veiller à ce que les aliments, les ustensiles, les contenants, etc. soient entreposés de manière à prévenir la contamination. Les articles non alimentaires doivent être entreposés loin des aliments et des articles alimentaires.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des excréments de souris sont observés dans la zone de l'armoire derrière le lave-vaisselle. S'assurer que les plateaux et autres éléments de l'armoire sont enlevés et lavés et désinfectés et que la chute de la souris est nettoyée à l'aide de l'eau de Javel. Tout trou autour de la plomberie dans cette zone doit être branché avec de la laine d'acier pour empêcher l'entrée de souris.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1.Les surfaces des étagères sous les deux éviers compartimentés et quelques étagères à l'intérieur des armoires dans toute la cuisine sont notées avec des surfaces de levage ou d'usure et ne sont plus lisses et faciles à nettoyer. 2.Les planchers dans le bar marchent dans le refroidisseur sont fissurés et endommagés et une partie du plancher est coulé quand marche. 1.Assurez-vous que les étagères sont réparées pour être lisses et facilement propres. 2.Assurez-vous que les planchers sont réparés pour être lisses et facilement propres.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Les ustensiles sont notés dans quelques tiroirs qui ont accumulé des débris alimentaires. Tous les ustensiles doivent être nettoyés et désinfectés avant de les stocker dans un tiroir.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • On constate qu'une poubelle avec des ustensiles a accumulé de la poussière et des débris. S'assurer que les tiroirs sont nettoyés et désinfectés.
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