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Boyle Liquor Store 1999

5304 1 Avenue Boyle AB T0A 0M0 · Food - Ice/Water

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Boyle Liquor Store 1999 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 décembre 2024. La dernière inspection, le 15 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 18 juin 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 15 septembre 2026. Par exemple : L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 17. L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?
      • 1.The top of the ice bags container has heavy dust buildup.2.The top of the chest freezer holding ice is noted to have dust buildup. 1-2.Ensure the indicated areas are cleaned and sanitized.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
      • Le peroxyde d'hydrogène utilisé pour l'assainissement est déclaré être utilisé pour les blessures et les coupures et n'a pas d'information sur la sécurité d'utilisation des aliments, il n'y a pas d'information sur la concentration efficace. S'assurer que tout désinfectant chimique autre que l'eau de Javel ou les QUAT utilisés a un numéro DIN, est sûr pour les surfaces de contact avec les aliments et a une méthode pour tester la concentration de la solution comme les bandes d'essai. L'opérateur s'est efforcé d'obtenir un désinfectant approprié pour les machines à glace.
  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
      • Le peroxyde d'hydrogène utilisé pour l'assainissement est déclaré être utilisé pour les blessures et les coupures et n'a pas d'information sur la sécurité d'utilisation des aliments, il n'y a pas d'information sur la concentration efficace. S'assurer que tout désinfectant chimique autre que l'eau de Javel ou les QUAT utilisés a un numéro DIN, est sûr pour les surfaces de contact avec les aliments et a une méthode pour tester la concentration de la solution comme les bandes d'essai.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
      • Le peroxyde d'hydrogène utilisé pour l'assainissement n'a pas de numéro DIN et les bandes d'essai ne sont pas disponibles pour mesurer la concentration. S'assurer que tout désinfectant chimique autre que l'eau de Javel ou les QUAT utilisés a un numéro DIN, est sûr pour les surfaces de contact avec les aliments et a une méthode pour tester la concentration de la solution comme les bandes d'essai.
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