BREAD HEAD

1129 MANHATTAN AVE, MANHATTAN BEACH, CA 90266 · RESTAURANT (31-60) SEATS HIGH RISK

2 inspections

1. INSPECTION INITIÉE DU PROPRIÉTAIRE31 oct. 2025

   5 infractions

   • F139: THERMOMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
     • 1 point
   • F142: ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRISES EN MAIN
     • 1 point
   • F115: ENQUÊTES SUR LES CONTACTS ALIMENTAIRES: CLÉS ET SANITÉS
     • 2 points
   • F108: TEMPÉRATURES DE HAUTE ET DE POUVOIR
     • 2 points
   • F136: ÉQUIPEMENT/UTENSILES APPROUVÉS: INSTALLÉS; BONNE RÉPARATION; CAPACITÉ
     • 1 point
2. INSPECTION COURANTE28 oct. 2025

   11 infractions

   • F110: PROPER COOLING METHODS
     • 2 points
   • F124: PAS D'INSECTS, DE RODENTS, DE BOIS OU D'ANIMAUX PRÉSENTÉS
     • 2 points
   • F151 : IMPOSITION/CONDEMN VOLONTAIRE ET ÉCHANTILLONNAGE
   • F115: ENQUÊTES SUR LES CONTACTS ALIMENTAIRES: CLÉS ET SANITÉS
     • 2 points
   • F119: COMPLIANCE WITH VARIANCE, SPECIALIZED PROCESSES & HACCP
     • 4 points
   • F153: VIOLATIONS CRITIQUES MULTIPLES / AUGMENTATION DU RISQUE POUR LA SANTÉ PUBLIQUE
     • 3 points
   • F107: INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATE; SUPPLÉMENTAIRES ET ACCESSIBLES
     • 2 points
   • F114: ALIMENTATION EN BONNE CONDITION, EN SÉCURITÉ ET NON ADAPTÉE
     • 4 points
   • F138: VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
     • 1 point
   • F101: DÉMONSTRATION DES CONNAISSANCES
     • 2 points
   • F106: FLACON ET LAVAGE PROPRIÉTAIRE; UTILISATION DE GLOVE DE PROPER
     • 4 points