Brennan and Samantha's Independent Grocers
31 Hwy 11, Cochrane ON P0L 1C0 · Supermarket
14 inspections
- Requis
0 infraction
- Plainte
0 infraction
- Plainte
1 infraction
- Locaux exempts d ' autres conditions permettant de présenter un danger pour la santé, de nuire à l ' hygiène ou de nuire à la salubrité des aliments. [par. 7 a)]
- Prémisses alimentaires maintenues de façon à permettre un danger pour la santé (493/17-7(1)a)(i)-465CRX)
- Locaux exempts d ' autres conditions permettant de présenter un danger pour la santé, de nuire à l ' hygiène ou de nuire à la salubrité des aliments. [par. 7 a)]
- Requis
0 infraction
- Réinspection
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Éclairage adéquat fourni dans toutes les zones et système de ventilation présent et exploité de manière à ne pas permettre la contamination, l'accumulation d'excès de chaleur ou un danger pour la santé. [art. 10 et 11]
- Les murs, les plafonds et les planchers sont construits et entretenus dans toutes les zones de surfaces lisses, non absorbantes et propres. [par. 7c)]
- Amélioration requise.
- Préfet alimentaire non entretenu avec plafond en bon état dans la salle de manutention des aliments (493/17-7(1)g)-55MIN)
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains sont présentes, chacune possède toutes les fournitures nécessaires, ne sont pas utilisées à d'autres fins et ne sont pas bloquées ou rendues inaccessibles. [par. 7(3)a)c), (4)]
- Toutes les unités de cale chaude et les aliments sont maintenus à 60 °C (140 °F) ou plus chauds en tout temps. [par. 27(1), 30]
- Réinspection
0 infraction
- Réinspection
1 infraction
- Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
- Requis
3 infractions
- Un espace de stockage suffisant est prévu pour tous les aspects de la préparation, de l'entreposage, de l'entretien et du service; les étagères et les étagères sont propres. [art. 7, 30, 31]
- Amélioration requise.
- Toutes les portes et les fenêtres sont bien scellées, criblées et fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs et les locaux sont exempts de conditions qui mènent à l'hébergement ou à l'élevage des ravageurs. [art. 13]
- Échec à la protection contre l'entrée de parasites (493/17-13(1)-120MOD)
- Produits chimiques utilisés de façon appropriée (concentration, temps de contact, tâches, etc.). [art.19]
- Amélioration recommandée.
- Un espace de stockage suffisant est prévu pour tous les aspects de la préparation, de l'entreposage, de l'entretien et du service; les étagères et les étagères sont propres. [art. 7, 30, 31]
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Un nombre suffisant de stations de lavage des mains sont présentes, chacune possède toutes les fournitures nécessaires, ne sont pas utilisées à d'autres fins et ne sont pas bloquées ou rendues inaccessibles. [par. 7(3)a)c), (4)]
- Requis
1 infraction
- Déchets et déchets (y compris les liquides) enlevés aussi souvent que nécessaire pour entretenir les locaux en état sanitaire. [art. 12]
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction