Briskit BBQ
99 Main Street South, Halton Hills ON L7G 3E5 · Restaurant
Résumé des inspections
Briskit BBQ a été inspecté 2 fois par Halton Region Health Department depuis le 4 juin 2026. La dernière inspection, le 10 juin 2026, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé une fois le 4 juin 2026. Par exemple :
Aliments obtenus à partir de sources approuvées et adéquatement protégés contre la contamination.
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé une fois le 4 juin 2026. Par exemple :
L'équipement et les ustensiles sont correctement nettoyés, nettoyés et entretenus.
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Halton Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Réinspection
0 infraction
- Routine
2 infractions
- Aliments obtenus à partir de sources approuvées et adéquatement protégés contre la contamination.
- L'équipement et les ustensiles sont correctement nettoyés, nettoyés et entretenus.
Établissements inspectés à proximité
- Heather's Bakery & Cafe
103 Main Street South, Halton Hills ON L7G 3E5
1 inspection
- Bleach Hair Loft
Unit 208 112 Main Street South, Halton Hills ON L7G 3E5
1 inspection
- Bobaroma Georgetown
112 Main Street South, Halton Hills ON L7G 3E4
1 inspection
- Killick Kitchen
98 Main Street South, Halton Hills ON L7G 3E4
2 inspections
- Silvercreek Coffee House
92 Main Street South, Halton Hills ON L7G 3E4
5 inspections
- Main Street Trendz
102 Main Street South, Halton Hills ON L7G 3E4
1 inspection
- Cluckers Wood Oven Chicken
108 Main St S, Halton Hills ON L7G 3E4
2 inspections
- Shepherd's Crook, The
86 Main Street South, Halton Hills ON L7G 3E4
1 inspection