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Britt Byng Inlet Senior's Centre

843 Hwy 526 Britt ON P0G 1A0 · Community Kitchen/Rental Hall

5 inspections

  1. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  2. Conformité (obligatoire)

    2 infractions

    • Lave-vaisselle manuelle ou mécanique
      • L'exploitant s'assure que l'équipement approprié pour le lavage manuel ou mécanique de la vaisselle est fourni
      • L'opérateur doit fournir un évier à trois compartiments pour laver, rincer et désinfecter les articles multiservices (bouilloire, couverts, etc.)
    • Manipulation des aliments (ne pas utiliser de tabac pendant qu'ils sont si engagés, propres, vêtements extérieurs propres, cheveux confinés, Sans maladie infectieuse / maladie de la peau / soumettre des examens médicaux et des tests au besoin)
      • * Le manipulateur de nourriture ne prend pas de précautions raisonnables pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux
  3. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  4. Conformité (obligatoire)

    0 infraction

  5. Conformité (obligatoire)

    3 infractions

    • Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
      • * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
    • Planchers propres et en bon état
      • Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
    • L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
      • * Défaut de maintenir toutes les surfaces de contact avec l'équipement et les produits non alimentaires comme faciles à nettoyer et non absorbantes