Britt Byng Inlet Senior's Centre
843 Hwy 526 Britt ON P0G 1A0 · Community Kitchen/Rental Hall
5 inspections
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
2 infractions
- Lave-vaisselle manuelle ou mécanique
- L'exploitant s'assure que l'équipement approprié pour le lavage manuel ou mécanique de la vaisselle est fourni
- L'opérateur doit fournir un évier à trois compartiments pour laver, rincer et désinfecter les articles multiservices (bouilloire, couverts, etc.)
- Manipulation des aliments (ne pas utiliser de tabac pendant qu'ils sont si engagés, propres, vêtements extérieurs propres, cheveux confinés, Sans maladie infectieuse / maladie de la peau / soumettre des examens médicaux et des tests au besoin)
- * Le manipulateur de nourriture ne prend pas de précautions raisonnables pour s'assurer que les aliments ne sont pas contaminés par les cheveux
- Lave-vaisselle manuelle ou mécanique
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
0 infraction
- Conformité (obligatoire)
3 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur
- * Défaut de s'assurer que les aliments potentiellement dangereux sont conservés à 4°C (40°F) ou moins
- Planchers propres et en bon état
- Opérateur pour s'assurer que les revêtements de sol sont serrés, lisses et non absorbants
- L'équipement, les surfaces de contact non alimentaires et le linge sont entretenus, conçus, construits, installés et accessibles pour le nettoyage
- * Défaut de maintenir toutes les surfaces de contact avec l'équipement et les produits non alimentaires comme faciles à nettoyer et non absorbantes
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou à un niveau inférieur