Aller au contenu
Chargement de la carte…

Bruce County Nut & Fudge - Events

305 Main Street Sauble Beach ON N0H 2G0 · Food - Special Event

6 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les pots d'échantillons pour les clients ont été découverts et n'avaient aucun obstacle à la prévention de la contamination des clients. L'opérateur a placé des couvercles sur chaque pot pour prévenir la contamination du client.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • L'exploitant n'avait pas de bandes d'essai pour le désinfectant au chlore pour s'assurer qu'il est à la concentration minimale de 100ppm. On a donné à l'opérateur des bandes d'essai pour mesurer la solution d'assainissement et on lui a demandé de refaire la solution quotidiennement.
  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Inspection de la demande

    0 infraction