Bruno's Place Kitchen
139 Dominion Avenue Yorkton SK S3N 1S3 · Food Premises
Résumé des inspections
Bruno's Place Kitchen a été inspecté 4 fois par Saskatchewan Health Authority depuis le 1 août 2024. La dernière inspection, le 14 septembre 2026, a relevé 3 infractions.
2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 3 fois le 14 septembre 2026. Par exemple :
Lave-vaisselle mécanique
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé une fois le 22 juillet 2025. Par exemple :
Protection des aliments
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Saskatchewan Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Routine
3 infractions
- Lave-vaisselle mécanique
- Le lave-vaisselle/laveur de verre n'atteint pas une température de 71°C (160°F) à l'élément lavé ou 82°C (180°F) mesurée à l'appoint. Voir le paragraphe 3.2(1) des Normes de l'installation alimentaire.
- Lave-vaisselle - Généralités
- Il n'existe pas d'équipement d'essai, tel que les bandes d'essai du désinfectant, pour vérifier la concentration des désinfectants chimiques. Voir le paragraphe 3.2(2) des Normes de l'installation alimentaire.
- Entretien et assainissement général
- Une partie de l'installation alimentaire, telle que spécifiée par l'inspecteur de la santé publique, n'est pas tenue propre et/ou en bon état. Voir l'alinéa 18b) du Règlement sur la salubrité des aliments et l'article 2.1 des Normes de l'installation alimentaire.
- Lave-vaisselle mécanique
- Routine
0 infraction
- Routine
1 infraction
- Protection des aliments
- Les aliments et l'eau ne sont pas protégés contre une contamination potentielle. Voir l'article 20 du Règlement sur la salubrité des aliments.
- Protection des aliments
- Routine
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- The Salvation Army Community Response Vehicle
139 Dominion Avenue Yorkton SK S3N 1S3
1 inspection
- Pizza Pizza and Esso
103 Gladstone Ave N Yorkton SK S3N 2A6
4 inspections
- Y&D Charities Bingo
22 Betts Ave Yorkton SK S3N 1L9
3 inspections
- New Philipines Product Store
1-35 Ave N Yorkton SK S3N 1J3
1 inspection
- Wing's Restaurant
21 BETTS AVE YORKTON SK S3N 1M1
3 inspections
- Papa R Mini Donuts
23 Henderson St W Yorkton SK S3N 0A4
3 inspections
- Tapps Sports Lounge & Grill
69 Broadway St W Yorkton SK S3N 0L9
4 inspections
- Yorkton Asian Store - Take Out
81 Broadway St W Yorkton SK S3N 0M2
4 inspections