Buckinghorse River Adventures
175 Alaska Highway, Pink Mountain, V0C 2B0 · Restaurant
3 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation: A cutting board is discolored with deep knife mark. (Public Health Significance) - rough food contact surfaces cannot be easily cleaned and disinfected, which can harbor bacteria and contribute to the formation of bacterial biofilm.
- Corrective Action: Operator to resurface or replace the cutting board. Operator to ensure cutting board's surface is smooth and easily to clean at all times.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 105 - Téléinspection
- Observation : Une inspection à distance de ces locaux a été effectuée par téléphone du 15 au 23 mai. L'exploitant a rempli une liste de contrôle d'auto-inspection des lieux d'alimentation et l'a soumise avec les documents justificatifs demandés à l'agent d'hygiène du milieu. L'agent d'hygiène du milieu n'a pas effectué d'inspection sur place.
- Mesures correctives : s.o
- 105 - Téléinspection