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BUCKTOWN LIQUOR CITY

1848 N WESTERN AVE, CHICAGO, IL 60647 · Restaurant (Liquor)

Résumé des inspections

BUCKTOWN LIQUOR CITY a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 mai 2021. La dernière inspection, le 13 août 2021, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2021. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 25 mai 2021. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2021. Par exemple : ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection des licences

    0 infraction

  2. Réinspection des licences

    3 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE AND ALL NECESSARY ITEMS AS OUTLINED IN POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • NO OUTSIDE DUMPSTER. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN OUTSIDE DUMPSTER OR DUMPSTER CONTRACT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • SOME CEILING TILES MISSING ABOVE SHOPPING AISLE. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE CEILING TILES, CEILING TILES MUST BE TIGHT FITTED.
  3. Licence

    6 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A VOMIT AND DIARRHEA CLEANING PROCEDURE AND ALL NECESSARY ITEMS AS OUTLINED IN POLICY ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • NO PEST CONTROL LOGBOOK ON PREMISES. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE A PEST CONTROL LOGBOOK FROM A LICENSED ILLINOIS PEST CONTROL OPERATOR ON PREMISES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(C).
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • NO HOT WATER ON PREMISES, WATER TURNED OFF. INSTRUCTED MANAGER MUST HAVE HOT WATER TURNED ON WITH HOT WATER TEMPERATURE AT 100.0 F AT HANDWASH BOWL. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C).
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NO MOP SINK ON PREMISES. MUST PROVIDE A MOP SINK ON PREMISES WITH RUNNING HOT AND COLD WATER.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • NO OUTSIDE DUMPSTER. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE AN OUTSIDE DUMPSTER OR DUMPSTER CONTRACT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(B).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • SOME CEILING TILES MISSING ABOVE SHOPPING AISLE. INSTRUCTED MANAGER MUST PROVIDE CEILING TILES, CEILING TILES MUST BE TIGHT FITTED.

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