Bulk Barn

1 1400 Upper James St, HAMILTON ON L9B 1K3 · Specialty Food

4 inspections

Inspection de routine14 févr. 2025
3 infractions
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
  - La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
  - Le lavage manuel à la vaisselle comprend les trois étapes suivantes : lavage, rinçage et désinfection
- Entretien des installations sanitaires
  - Maintenir les installations sanitaires propres et en bon état
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
Inspection de routine14 févr. 2024
0 infraction
Inspection de routine4 août 2023
1 infraction
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
Inspection de routine12 juill. 2022
5 infractions
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - La station de lavage des mains ne doit être utilisée que pour le lavage des mains des employés
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
  - Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée et l'accueil des parasites
  - Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
  - La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million à 24 °C ou plus pendant au moins 45 secondes
  - Fournir suffisamment de détergent ou de produits chimiques pour le lavage ou l'assainissement
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement