Bulk Barn 651
385 - 5000 Emerald Drive Sherwood Park AB T8H 0P5 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le désinfectant préfabriqué à base de quat utilisé sur les surfaces de contact avec les aliments était supérieur à 400ppm. Des bandes d'essai de bleach et de chlore étaient disponibles. Assurez-vous que la solution de chlore préparée à 100ppm est utilisée pour désinfecter les surfaces de contact avec les aliments.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?