BURGER FACTORY
1800 Sheppard Ave E, Unit-2021 A · Food Premises
7 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- Exploiter des locaux alimentaires - ne pas maintenir les installations sanitaires en bon état - art. 25(2)
- 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
4 infractions
- 2B. Aliments protégés contre la contamination/l ' adultération (par exemple aliments
- Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments dans les prémisses d'aliments s'abstient de toute conduite qui pourrait entraîner la contamination des aliments - alinéa 33(1)h)
- 3B. Se laver soigneusement les mains au besoin
- Échec pour s'assurer que le manipulateur d'aliments se lave les mains au besoin afin de prévenir la contamination des aires alimentaires - alinéa 33(1)e)
- 4C. Fourniture et utilisation correcte des éviers et des fournitures
- Échec au nettoyage des ustensiles aussi souvent que nécessaire - art. 21(2)
- 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
- Exploitation d'un local à manger - mobilier non construit pour permettre le nettoyage - art. 9
- 2B. Aliments protégés contre la contamination/l ' adultération (par exemple aliments
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 3A. Évier(s) séparé(s) et pratique(s)
- Échec pour fournir des approvisionnements adéquats aux stations de lavage des mains (eau chaude et eau froide) - alinéa 7(3)c)
- 1B. Température intérieure des aliments dangereux 4 C (39 F) et moins
- Entreposer les aliments potentiellement dangereux à température interne comprise entre 4 et 60 °C - art. 27(1)
- 3A. Évier(s) séparé(s) et pratique(s)
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction