Burger Factory & Mustangs Dessert
276 Wharncliffe Rd N, London ON N6H 2C3 · Restaurant
9 inspections
- Requis
2 infractions
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
- Ne pas maintenir des aliments potentiellement dangereux à une température interne de 4°C (40°F) ou moins
- Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
- Échec de la production du certificat de manutentionneur alimentaire à la demande de l'agent conformément au règlement administratif local
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à 4°C (40°F) ou moins
- Requis
1 infraction
- Articles, ustensiles, équipements et installations polyvalents sont nettoyés et désinfectés
- Requis
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Requis
2 infractions
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Échec pour protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
- Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
- Défaut de conserver les registres des mesures de lutte antiparasitaire prises pendant un an
- Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- Requis
1 infraction
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses, non absorbants (sauf dans les zones de service alimentaire) et propres et en bon état
- Échec pour maintenir les planchers propres et en bonne réparation
- Les revêtements de sol sont serrés, lisses, non absorbants (sauf dans les zones de service alimentaire) et propres et en bon état
- Requis
1 infraction
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Impossible de maintenir le système de ventilation
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Requis
1 infraction
- Les ordures et les déchets (solides ou liquides) sont collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire des locaux
- Échec de la collecte des ordures et des déchets pour maintenir l'état sanitaire
- Les ordures et les déchets (solides ou liquides) sont collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire des locaux
- Requis
2 infractions
- Couvertures de table, serviettes, serviettes, linges et serviettes sont propres et en bon état
- Défaut d'utiliser des couvertures de table propres, des serviettes ou des serviettes en service alimentaire
- Éclairage adéquat pour la préparation et le nettoyage des aliments
- Défaut de fournir l'éclairage nécessaire pendant toutes les heures de fonctionnement
- Couvertures de table, serviettes, serviettes, linges et serviettes sont propres et en bon état