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BURGER KING

1215 N MILWAUKEE AVE, CHICAGO, IL 60642 · Restaurant

Résumé des inspections

BURGER KING a été inspecté 10 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 25 juin 2015. La dernière inspection, le 21 avril 2020, n'a relevé aucune infraction.

2 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 15 août 2019. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 février 2017. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 15 août 2019. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 17 novembre 2016. Par exemple : * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 17 fois dans 7 inspections distinctes, la plus récente le 15 août 2019. Par exemple : AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Plainte

    0 infraction

  3. Plainte abrégée

    6 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND DRYING PROVISION AT THE HAND SINK IN THE WOMEN'S BATHROOM. INSTRUCTED THAT THERE SHOULD ALWAYS BE A HAND DRYING PROVISION AT THE HAND SINK. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED FRONT DOOR NOT CLOSING PROPERLY, LEAVING A 1/2 IN GAP IN THE MIDDLE OF THE DOOR. INSTRUCTED THAT DOORS SHOULD BE TIGHT FITTING TO PREVENT PEST AND INSECT HARBORAGE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED EXCESSIVE DUST AND DEBRIS IN THE MEN'S AND WOMEN'S BATHROOMS, ON THE FLOORS AND ALONG THE BASEBOARDS. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE DRIED FOOD DEBRIS ON FLOORS UNDER HEAVY EQUIPMENT IN THE PREP AREA, DRY STORAGE ROOM, AND IN THE WALK IN COOLER & FREEZER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BROKEN HAND DRYER IN THE WOMEN'S BATHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED LIGHTS NOT WORKING IN THE MEN'S BATHROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  4. Plainte

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE DRIED FOOD DEBRIS ON FLOORS UNDER HEAVY EQUIPMENT IN THE PREP AREA, DRY STORAGE ROOM, AND IN THE WALK IN COOLER & FREEZER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  5. Plainte

    5 infractions

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE DRIED FOOD DEBRIS ON FLOORS UNDER HEAVY EQUIPMENT IN THE PREP AREA, DRY STORAGE ROOM, AND IN THE WALK IN COOLER & FREEZER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST DETAIL CLEAN EXCESSIVE DUST ACCUMULATION FROM CEILING VENTS IN ALL TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR HOLE IN WALL IN STAFF TOILET ROOM IN REAR OFF PREP AREA, AND REPAIR LOOSE CAULKING AROUND HAND-SINK IN SAID TOILET ROOM. REPAIR/REPLACE STAINED CEILING TILES IN CUSTOMER SEATING AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REMOVE OR REPAIR ALL NON-WORKING EQUIPMENT IN THE REAR PREP AREA TO AVOID UNNECESSARY CLUTTER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPLACE BURNED OUT LIGHTS IN PREP AREA, INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  6. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED A LEAK AT THE 3 COMPARTMENT SINK CHEMIAL DISPENCER. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING AROUND FRYERS TO REMOVE GREASE AND DEBRIS. FLOORS ALSO NEED CLEANING IN ALL WASHROOMS TO REMOVE DEBRIS AND LITTER.
  7. Toiles

    3 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • NOTED A LEAK AT THE 3 COMPARTMENT SINK CHEMIAL DISPENCER. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OBSERVERD OUTSIDE GREASE CONTAINER ENCRUSTED WITH GREASE ON THE LID AND DRIPPING DOWN SIDE TO THE GROUND. THIS IS A POSSIBLE FOOD SOURCE FOR RODENTS AND OTHER PEST. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION #5-501.110. CITATION ISSUED #7-38-020(B).
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS NEED CLEANING AROUND FRYERS TO REMOVE GREASE AND DEBRIS. FLOORS ALSO NEED CLEANING IN ALL WASHROOMS TO REMOVE DEBRIS AND LITTER.
  8. Plainte

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • NOTED A HOLE IN THE WALL BASE IN THE EMPLOYEE'S TOILET ROOM. MUST REPAIR AND MAINTAIN TO PREVENT ENTRY POINT FOR PESTS.
  9. Plainte

    6 infractions

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • FOUND NO VALID CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE (MANAGER ON DUTY PROVIDED A XEROX COPY OF AN EXPIRED CERTIFICATE THAT WAS NOT POSTED) NOR CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHILE SERVING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS (I.E. DAIRY, PORK, CHICKEN, ETC.) INSTRUCTED TO PROVIDE, POST THE ORIGINAL CERTIFICATE AND HAVE A CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE AT ALL TIMES. SERIOUS VIOLATION 7-38-012
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTRUCTED TO RECAULK AROUND THE TOP OF THE WASH BOWL IN THE EMPLOYEE'S TOILET ROOM. MAINTAIN SAME.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN THE INTERIOR OF THE DEEP FRYERS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTE TO CLEAN AND MAINTAIN THE VENT INSIDE THE EMPLOYEE'S TOILET ROOM, REMOVE THE DIRT/DUST BUILD UP.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • J'AI VOULU QUE TOUS LES MANGEURS D'ALIMENTS PORTENT UN CHAPEAU.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • INSTRUCTED TO HAVE ALL FOOD HANDLERS THAT DO NOT HAVE THE CITY OF CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE, TAKE THE ONLINE COURSE. MUST BE ABLE TO SHOW PROOF.
  10. Licence

    1 infraction

    • 37. PORTES DE CHAMBRE DE CHAMBRE AU-DELÀ DE CLÔTURE: CHAMBRE DE CONDUITE AVEC DES LOCKERS PREVUES: SÉPARATION COMPLETE DES QUARTIERS DE VIE ET D'ÉLEVAGE
      • MUST PROVIDE A SELF-CLOSING DEVICE ON THE EMPLOYEE WASHROOM DOOR.

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