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BURGER KING #215

6261-6265 N LINCOLN AVE, CHICAGO, IL 60659 · Restaurant

Résumé des inspections

BURGER KING #215 a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 19 mars 2013. La dernière inspection, le 27 février 2015, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 10 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 17 mars 2014. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 mars 2014. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 19 mars 2013. Par exemple : NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN/SANITIZE AND REPAINT EXCESSIVELY RUSTY GREASE TRAP BOX UNDER 3-COMP SINK CLOSEST TO THE KITCHEN ENTRANCE DOOR FROM THE CUSTOMER DINING AREA.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REGROUT FLOOR IN FRONT OF THE ICE MACHINE SO AS TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. ALSO MUST REMOVE EXCESSIVE ICE BUILD UP AT THE WALK-IN FREEZER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR BROKEN WALL TILE AT THE BOTTOM PORTION OF THE DRIVE-THRU WINDOW SO AS TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. ALSO MUST REPAIR/SEAL HOLE OPENINGS AT THE WALL NEXT TO THE DRINK STATION MACHINE ACROSS FROM THE DRIVE-THRU CASH REGISTER AREA TO PREVENT PEST ENTRY.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR LEAK AT THE WALK-IN FREEZER CAUSING EXCESSIVE ICE ACCUMULATION ON PIPES UNDER CONDENSOR.
  3. Réinspection des licences

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • BROKEN RUBBER GASKET INSIDE THE DOOR OF WALK-IN COOLER, MUST BE REPLACE. ALSO REPLACE RUBBER GASKET INSIDE THE ICE MACHINE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • REMOVE MINERAL BUILD-UP AND BLACK SUBSTANCE FROM INTERIOR PANELS OF ICE MACHINE,TOP AND BOTTOM OF THE UNIT. REMOVE DEBRIS UNDER THE UNIT WERE BREAD IS STORED.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPAIR LEAKING FAUCET AT THREE COMPARTMENT SINK.FOUND ONE DRAIN STOPPER AT THREE COMPARTMENT SINKS. ADDITIONAL STOPPER IS NEEDED AT SAID SINKS
  4. Licence

    9 infractions

    • 11. NUMÉRO D ' ADÉQUAT, CONVENU, ACCESSIBLE, DÉSIGNÉ ET MAINTENANT
      • AN EXPOSED HAND SINK MUST BE INSTALLED BY THE UTENSIL WASHING AREA/THREE COMPARTMENT SINK. MUST FOLLOW CITY PLUMBING CODE.
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • WASTE WATER LINE IS DRAINING INSIDE THE THREE COMPARTMENT SINKS, MUST BE PROPERLY CONNECTED SUCH THAT IT DRAINS INTO A FLOOR DRAIN.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RUSTY SHELVES IN REAR STORAGE AREA, INSTRUCTED TO PAINT OR REPLACE. BROKEN RUBBER GASKET INSIDE THE DOOR OF WALK-IN COOLER, MUST BE REPLACE. ALSO REPLACE RUBBER GASKET INSIDE THE ICE MACHINE. MIDDLE CABINET UNDER THE FRONT COUNTER TOP IN POOR REPAIR,SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • REMOVE MINERAL BUILD-UP AND BLACK SUBSTANCE FROM INTERIOR PANELS OF ICE MACHINE,TOP AND BOTTOM OF THE UNIT. REMOVE DEBRIS UNDER THE UNIT WERE BREAD IS STORED.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • REPAIR /REPLACE BROKEN /MISSING BASE BOARD THROUGHOUT THE PREMISES. GREASE AND DEBRIS BUILD-UP ON FLOORS UNDER FRONT LINE AND UNDER AND AROUND WASTE OIL RECYLCING TANK. ICE BUILD-UP ON FLOOR IN WALK-IN FREEZER. RUSTY FLOOR INSIDE INSIDE WALK-IN COOLER. MUST REFINISH OR RAPLACE FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REMOVE PEELING PAINT IN REAR STORAGE AREA,WALL IN NEED OF PAINT SAID AREA. NEED TO CLEAN WALL TILES(GRIME) AROUND THE RECYCLE WASTE OIL TANK,BY THE WALK-IN COOLER. REPLACE BROKEN WALL TILE UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK AND WEST WALL,SEAL HOLES ON CEILING AND WALLS THROUGHOUT THE PREMISES
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE BROKEN LIGHT SHIELD IN PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • STOPPER IS NEEDED AT THREE COMPARTMENT SINK. REPAIR LEAKING PIPE UNDER THE TWO COMPARTMENT SINKS. REPAIR LEAKING FAUCET AT THREE COMPARTMENT SINK. PROVIDE A BACK FLOW PREVENTION DEVICE AT FAUCET BY THE MOP SINK (USED FOR POWER WASHING).
    • 70. PAS DE RÈGLEMENT SUR L ' ÉLIMINATION
      • 'NO SMOKING' SIGNS NOT POSTED AT ENTRANCES. MUST POST SIGNS AT ALL ENTRANCES AND OTHER AREAS WHERE SMOKING IS PROHIBITED.

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