Aller au contenu
Chargement de la carte…

BURGER KING

2328 S MICHIGAN AVE, CHICAGO, IL 60616 · Restaurant

Résumé des inspections

BURGER KING a été inspecté 13 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 23 février 2015. La dernière inspection, le 22 décembre 2021, n'a relevé aucune infraction.

4 des 13 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Ravageurs et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 février 2020. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois le 23 août 2018. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 7 décembre 2017. Par exemple : MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 11 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 25 mai 2021. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 10 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 1 février 2019. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

13 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Plainte

    3 infractions

    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17 N'A OBSERVÉ AU-DELÀ DE LA CHAMBRE DE CHAMBRE DES FEMMES. INSTRUCTION DE PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11 OBSERVED MISSING CEILING TILES IN THE REAR BY THE UTILITY SINK AND IN THE DINING AREA. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAKE ALL SURFACES SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED ACCUMULATED FOOD AND GREASE DEBRIS ON THE FLOORS LOCATED BY THE FRYERS AND ACCUMULATED GREASE DEBRIS ON THE WALL BEHIND THE FRYERS. INSTRUCTED TO CLEAN.
  3. Plainte

    4 infractions

    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • FOUND THE TOP SURFACE AROUND THE WASHBOWL IN THE WOMEN'S TOILET ROOM NEEDS TO BE RE-CAULKED. INSTRUCTED TO RE-CAULK AND MAINTAIN.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FOUND THE TRASH RECEPTACLE IN THE WOMEN'S TOILET ROOM WITHOUT A LID. INSTRUCTED TO PROVIDE A RECEPTACLE WITH A LID/COVER.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FOUND FOOD UNDER THE FRYERS. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE ADEQUATE LIGHTING TO THE WALK IN COOLER.
  4. Plainte abrégée

    0 infraction

  5. Plainte

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • NO CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER CERTIFICATE. THE MANAGERS ON DUTY DID NOT HAVE A VALID CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGERS CERTIFICATE. INSTRUCTED TO OBTAIN AS A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE MANAGER IS REQUIRED TO BE ON PREMISES AT ALL TIMES FOOD IS BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTION DE FERMER L'INTERIEUR BOTTOM DES FERRES POUR ÉLIMINER LA GRANDE OBSERVATION.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR UNDER THE FRYERS TO REMOVE GREASE OBSERVED ON FLOOR.
  6. Réinspection de la plainte

    0 infraction

  7. Plainte

    9 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED FRUIT FLY ACTIVITY IN FOLLOWING AREAS: DINING ROOM APPROXIMATELY 10-15, WOMENS WASHROOM 10-12, MENS ROOM 5-7, MOP SINK 25-26, ICE MACHINE 20-22, AND DRINK MACHINE AREA 30-35. INSTRUCTED MANAGER TO CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE AND CLEAN ALL AFFECTED AREAS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A)
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FRONT ENTRY DOOR IN NEED OF CORRECTING. DOOR NOT TIGHT FITTING. ALL OUTER OPENINGS MUST BE TIGHT FITTING. CORRECT OR MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • RUBBER GASKETS NEEDED AT REACH IN FREEZER AT FRONT PREP TABLE, RUBBER GASKET NEEDED AT CUSTOMER SODA DISPENING UNIT, RUBBER GASKET NEEDED AT WATER FILTER. MUST CORRECT AND MAINTAIN.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • WATER FILTER SYSTEM HAS A LEAK AT ONE FILTER. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • OUTSIDE GARBAGE AREA IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL DEBRIS OF FOOD SPILLS AND TRASH ON GROUND. MUST CLEAN AND MAINTAIN AREA. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(B)
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOOR THROUGH OUT DINING ROOM, AND PREP AREA IN NEED OF CLEANING. FLOOR UNDER AND AROUND FRYERS IN NEED IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL GREASE BUILD UP. FLOORS BY DRINK MACHINES IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL SODA SPILLS. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN. FLOOR IN WALK IN FREEZER IN NEED OF REPAIRING. FLOOR IS NOT SMOOTH ITS IN POOR REPAIR. INSTRUCTED TO CORRECTED
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • ALL COOKING EQUIPMENT, FRYERS, DRINK DISPENSORS, AND REACH IN COOLERS IN NEED OF DETAIL CLEANING TO REMOVE ALL FOODS SPILLS AND BUILD UP. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • ALL AIR VENTS IN NEED OF CLEANING TO REMOVE ALL DUST BUILD UP. MUST DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • LIGHT SHEILD NEEDED IN REAR FOOD PREP AREA. MUST INSTALL AND MAINTAIN.
  8. Plainte

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN THE FRYERS TO REMOVE HEAVY BUILD UP OF GREASE. CLEAN MILK SPILLAGE AT ICE CREAM MACHINE. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS THROUGH OUT IN NEED OF CLEANING. FLOORS UNDER FRYERS IN NEED OF DEEP CLEANING TO REMOVE ALL GREASE. COVING MISSING IN A FEW AREAS IN THE REAR NEAR THE 3 COMP SINK. COVING IN POOR REPAIR AT FRYER STATION. CORRECT AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CEILING TILES IN REAR AREA IN NEED OF REPLACING WHERE WATER DAMAGED. CORRECT AND MAINTAIN.
  9. Plainte

    5 infractions

    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • OBSERVED POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD ITEMS (SLICED TOMATOES AT 57.2F AND 2LBS OF LEAFY GREENS AT 57.0F) IN TRAYS UNDER PREP TABLE AND IN CONTAINERS AT COLD HOLDING UNITS. INSTRUCTED TO KEEP SLICED TOMATOES, LEAFY GREENS AT 40F OR LOWER AT ALL TIMES. MANAGER IMMEDIATELY AND VOLUNTARILY DENATURED AND DISCARDED FOOD ITEMS. CRITICAL VIOLATION 7-38-005(A).
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOOR ALONG WALLBASE AT CORNERS AND BEHIND COOKING EQUIPMENT OF FOOD SPILLAGE IN PREP AREA, INSIDE WALK-IN FREEZER AND AT BACK AROUND GREASE CONTAINER AND UNDER RACKS IN SAME AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN LIGHT PANELS AND VENTS OF DUST BUILD-UP IN PREP AREA. REPLACE OR REPAIR WATER DAMAGED CEILING TILES IN CUSTOMER DINING AREA AND WHERE NECESSARYY.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • REPLACE MISSING LIGHT SHIELDS AT CEILING IN PREP AREA OR PROVIDE MISSING LIGHT PANELS IN SAME AREA.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE CLUTTER AT REAR EXIT DOOR, ORGANIZE AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
  10. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN INTERIOR BOTTOM AND EXTERIOR SURFACES OF THE FRYERS TO REMOVE GREASE. CLEAN INTERIORS OF REFRIGERATION AND FREEZER UNITS TO REMOVE FOOD PARTICLES.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • THE FLOORS NEED DETAIL CLEANING THROUGHOUT THE KITCHEN UNDER AROUND AND BEHIND EQUIPMENT. CLEAN IN DETAIL BY THE FRYERS TO REMOVE GREASE, CLEAN BEHIND ICE MACHINE, UNDER STORAGE SHELVES, AROUND HOT WATER TANK ETC AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • CLEAN WALL NEXT TO FRYERS TO REMOVE GREASE OBSERVED ON WALL.
  11. Plainte abrégée

    0 infraction

  12. Plainte

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • BLENDER RINSER AT FRONT SERVICE LINE NOT MOUNTED PROPERLY ALLOWING WATER TO POOL AT THE SIDE. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • STANDING WATER BEHIND ICE CREAM MAKER, INSTRUCTED TO KEEP DRY.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALL BASE TILES NOT MOUNTED PROPERLY NEXT TO DEEP REYER DEPOSITING OIL AND FOOD DEBRIS. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  13. Licence

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • DAMAGED SECTION OF WALK-IN FREEZER INSULATION, INSTRUCTED TO REPLACE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • TRASH FOUND ON CORNER NEAR DRIVE THRU WINDOW, GREASE BUILD-UP AT FRYER AREA WALLS, INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MISSING DROP CEILING PANELS AT KITCHEN AREA, INSTRUCTED TO INSTALL PROPERLY.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web