By the Lake Park Hall
6128 56 Avenue Wetaskiwin AB T9A 3S8 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les bandes d'essai n'étaient pas disponibles pour mesurer et vérifier la concentration de solution de javel. Assurez-vous d'obtenir les bandes d'essai nécessaires pour mesurer et vérifier la solution de javel, au besoin. Nota : 1) Des ressources pour le mélange d'un désinfectant approuvé seraient fournies.2) Une solution de javel préparée à 100ppm doit être disponible au moment de la manipulation active des aliments.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles au moment de l'inspection. Le personnel a mentionné que la lutte antiparasitaire est faite par le tiers. Veuillez envoyer les derniers dossiers de lutte antiparasitaire à l'ISP.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?