Cake'lys Confections
5011 53 Street Stettler AB T4K 18A · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Veuillez suivre le cours Provincial Food Handlers et me le faire savoir une fois ce cours terminé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Avant d'ouvrir s'il vous plaît assurez-vous que les éléments suivants sont terminés:-plafonds, murs et rayonnages doivent être lisses et imperméables à l'humidité, c'est-à-dire peindre tout papier à paroi sèche, boue et bois brut -Kitchen doit être complètement séparé du reste du sous-sol, c'est-à-dire qu'un rideau peut fonctionner jusqu'à ce qu'une porte ou quelque chose de similaire puisse être mis en place- S'il vous plaît envoyez-moi des images une fois terminé.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?