CALABASAS ROSTI TUSCAN KITCHEN

23663 CALABASAS RD, CALABASAS, CA 91302 · RESTAURANT (61-150) SEATS HIGH RISK

4 inspections

1. INSPECTION COURANTE23 oct. 2025

   6 infractions

   • F108: TEMPÉRATURES DE HAUTE ET DE POUVOIR
     • 2 points
   • F136: ÉQUIPEMENT/UTENSILES APPROUVÉS: INSTALLÉS; BONNE RÉPARATION; CAPACITÉ
     • 1 point
   • F138: VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
     • 1 point
   • F117: CONFORMITÉ AVEC LES TÂCHES DE SHELLSTOCK, CONDITION, DÉPLACEMENT
     • 2 points
   • F137: ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
     • 1 point
   • F145: FLOORS, WALLS ET CONSTRUCTIONS PROPRIÉTAIRES, MAINTENANT ET FLACON
     • 1 point
2. INSPECTION COURANTE8 oct. 2025

   2 infractions

   • F134: SURFACES DE CONTACT NON ALIMENTAIRES
     • 1 point
   • F137: ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
     • 1 point
3. INSPECTION COURANTE12 mars 2025

   4 infractions

   • F033: # 33. SURFACES NON FONDAMENTALES ET DANS LES BONNES RÉPONSES
     • 1 point
   • F035: # 35. ÉQUIPEMENT/UTENSILES - APPROUVÉS; INSTALLÉS; CLEAN; BONNE RÉPARATION, CAPACITÉ
     • 1 point
   • F055: # 01A. DÉMONSTRATION DES CONNAISSANCES
     • 2 points
   • F052: # 01B. CERTIFICATION DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
     • 2 points
4. INSPECTION COURANTE4 déc. 2023

   5 infractions

   • F049: # 50. IMPOSITION D'ÉQUIPEMENTS NON SANITAIRES OU DE ALIMENTS
   • F007: # 07. TEMPÉRATURES DE HAUTE ET DE POUVOIR
     • 4 points
   • F037: # 37. VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
     • 1 point
   • F040: # 40. PLUMBING: PLUMBING DANS DE BONNES RÉPONSES, PROPER RETOUR DES DISPOSITIFS
     • 1 point
   • F033: # 33. SURFACES NON FONDAMENTALES ET DANS LES BONNES RÉPONSES
     • 1 point