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Calgary Co-Op 02 - Food

520 16 Avenue NE Calgary AB T2E 1K4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Calgary Co-Op 02 - Food a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 10 février 2026. La dernière inspection, le 20 février 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 février 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 10 février 2026. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles. Les exploitants ont déclaré qu'Orkin était sur place plusieurs fois pour installer des pièges de surveillance des ravageurs, mais aucune documentation n'a été fournie aux exploitants. Demander le dossier de lutte antiparasitaire à Orkin et s'assurer que les dossiers de lutte antiparasitaire sont conservés sur place et facilement accessibles à la demande d'un inspecteur de la santé publique.
  3. Inspection initiale

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • 1. La glacière ronde ouverte pour l'île du fromage ne fonctionnait pas. La température n'a pas pu être confirmée. 2. La table de travail réfrigérée à double porte de l'île du fromage ne fonctionnait pas. La température n'a pas pu être confirmée. L'exploitant a indiqué que plusieurs parties des refroidisseurs ont été retardées dans l'expédition et qu'elles sont en cours de réalisation.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles. Les exploitants ont déclaré qu'Orkin était sur place plusieurs fois pour installer des pièges de surveillance des ravageurs, mais aucune documentation n'a été fournie aux exploitants. Demander le dossier de lutte antiparasitaire à Orkin et s'assurer que les dossiers de lutte antiparasitaire sont conservés sur place et facilement accessibles à la demande d'un inspecteur de la santé publique.
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