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Calling Lake School - LSBC Lunch Program

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Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Calling Lake School - LSBC Lunch Program a été inspecté 9 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 27 février 2024. La dernière inspection, le 14 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 9 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Produits chimiques et substances toxiques.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 19 novembre 2025. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 5 novembre 2025. Par exemple : Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 17 novembre 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

9 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Diversey Spitfire RTU a été observé étant utilisé sur les surfaces de contact des aliments et a été enlevé. S'adresser au gestionnaire de Foodservice pour obtenir des précisions sur les produits utilisés dans la cuisine. Le produit a été retiré à ce moment.
  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Diversey Spitfire RTU a été observé étant utilisé sur les surfaces de contact des aliments et a été enlevé. S'adresser au gestionnaire de Foodservice pour obtenir des précisions sur les produits utilisés dans la cuisine. Le produit a été retiré à ce moment.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Évents d'air situés dans les zones de stockage à sec et dans la cuisine principale. 2. Des mouches mortes observées dans certains des luminaires situés par la zone de la cuisinière. 1-2. Assurez-vous que les zones sont nettoyées régulièrement.
  4. Contrôle

    2 infractions

    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Il manquait une formation sur la sécurité alimentaire.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. miettes séchées sous l'évier par la surface de la cuisinière.2. miettes sur le dessus du lave-vaisselle.1-2. Veuillez vous assurer que les zones sont nettoyées et nettoyées
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    2 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Certains produits chimiques sous l'évier de la cuisine étaient non étiquetés et inconnus du personnel de la cuisine. Veuillez vous assurer que tous les produits chimiques sont correctement étiquetés pour s'assurer que le contenu est connu.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Des miettes séchées sous lave-vaisselle. 2. Poussière observée le long des rayonnages avec pinces et bols. 1-2. Veuillez vous assurer que les zones suivantes sont nettoyées et désinfectées.
  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Des miettes séchées et des débris observés sous les rayonnages dans la salle de stockage des marchandises sèches. 2. Surfaces tactiles élevées sous les poignées du groupe frigorifique1-2. Veiller à ce que les zones suivantes soient régulièrement nettoyées et désinfectées.
  9. Inspection de la demande

    0 infraction

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