Calvary Baptist Church
4401 50 Avenue Drayton Valley AB T7A 1H3 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai du désinfectant de javel non observées. Veuillez contacter votre fournisseur de produits chimiques ou rechercher en ligne les bandes d'essai appropriées et me fournir des preuves photographiques.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Veuillez inscrire à la liste ci-jointe au moins une personne qui suit un cours approuvé sur la salubrité des aliments. Veuillez m'envoyer une copie du certificat une fois qu'il a été obtenu.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il n'y a pas de bandelettes pour vérifier les concentrations de chlore lors de l'assainissement des surfaces ou des plats. S'il vous plaît obtenir des bandes de test de votre entreprise de gardiennage local.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Veuillez remplir la Liste de contrôle de la lutte antiparasitaire ci-jointe, sur une base mensuelle. Conservez les listes de contrôle remplies dans un classeur ou un dossier pour un examen ultérieur.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?