Camp Little Red - Food
34300 Range Road 24 Red Deer County AB T0M 0K0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- 1. Le seau d ' assainissement de l ' eau de Javel a été mesuré à 50 ppm. Utilisez les bandes d'essai pour s'assurer que le désinfectant de surface est 100ppm. Des chiffons et des seaus sanitaires ont été changés plusieurs fois par jour Des bandes d'essai étaient disponibles.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- 1. L'établissement avait un programme permanent de lutte antiparasitaire, mais aucun registre n'était tenu. Le superviseur a accepté de commencer à tenir des registres de lutte antiparasitaire.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction